BANANAS

Gastronomia y Arte

                                     

EL Pueblo El HATILLO, dio la bienvenida hace tres meses, a un nuevo concepto de restaurante llamado BANANAS, ofreciendo al visitante dos gratas alternativas de esparcimiento, la de su gastronomía y una galeria de piezas de arte de nuevos artistas emergentes venezolanos, ambas conjugadas de una manera alegre y armónica.

 Sus dueños han querido llamar la atención del público sólo al ver su nombre escrito al revés,  en la fachada de una de las casas coloniales ubicada en frente de la Plaza Bolívar, lo que te invita a entrar y explorar su interior, en  donde hallarás un nuevo estilo de cocina compuesta de una fusión de sabores y colores así como variedad de pinturas y esculturas expuestas en sus diferentes ambientes.

Sus chefs Christopher y Andrea, graduados de la escuela de Gastronomia de Caracas, nos comentan que BANANAS tiene como intención además de explorar la aventura de nuevos sabores producto de la combinación de estilos y frutas, en cada uno de sus deliciosos platos como son el lomito en salsa de bananas y el salmon glaseado con coulis de parchita entre otros. Por otro lado se promociona las piezas de nuevos talentos venezolanos, las cuales se encuentran repartidas de manera singular, en cada rincón de la vieja casa.

Te invitamos a compartir nuestra experiencia en BANANAS, en dos palabras la descripcion de este restaurante seria único e inolvidable, asi como sus precios, ya que son hoy en dia mas accesibles que una pizza.

Un Pueblo dentro de una Ciudad

“El hatillo, un pueblo encantador”

En el Municipio El Hatillo, del Área metropolitana de Caracas podemos encontrar un pequeño pueblo que forma parte de la ciudad, fundado por Baltazar de León en 1781. Sus pobladores han tratado de mantener su característica colonial integrando su arquitectura con las diversas actividades que en el se desarrollan, de carácter: político, cultural, religioso, turístico, gastronómico y habitacional. 

Hoy en día el Pueblo del Hatillo es una de las principales atracciones turísticas de Caracas, donde las personas acuden desde diferentes sitios de la ciudad y del país para disfrutar de su clima , sus calles y de sus diferentes atractivos. 

La Plaza Bolívar y sus alrededores pasan a ser uno de los lugares mas visitados de este pintoresco lugar. Es usual encontrar en ella a los vecinos y visitantes sentados conversando o leyendo, disfrutando del ambiente y a los niños jugando en el área central. 

En este lugar, podemos observar como las personas van en busca de relajarse y descansar de su rutina diaria, según nos comentan: Carlos Pascual, Rosa Paladino y Javier Poveda. Ellos los fines de semana, luego de practicar su deporte preferido ( el ciclismo) se dirigen a la plaza Bolívar para poder respirar aire fresco, compartir, ver a otras personas y a tomarse una bebida refrescante.

                   

Centro gastronómico

 “Trattoria Al tata, un lugar para visitar”

El Pueblo del Hatillo nos sorprende una vez más con su gastronomía, encontramos en la Calle Sucre en el Centro Comercial Tata, La Tratoria Al Tata un pequeño restaurante con sabor a Italia, el cual nos ofrece comida casera tradicional. 

Sus recetas han sido transmitidas por la familia de Clara una de sus dueñas de generación en generación, especialmente los platos de su Nona. Al entrar al área del restaurante nos encontramos con un espacio muy intimo y acogedor ubicado en el patio central de la vieja casona, conformado por ocho mesas los que nos hace sentir en un ambiente único y familiar.



Allí de las manos de su dueña y de su chef Francisco Zavarce podemos degustar las más deliciosas pastas hechas a mano tales como: fetuccine, raviolis rellenos con auyama y amarreto, tortellonis con espinacas y ricotta, etc. Así mismo tratan de sorprendernos cada día con platos especiales como por ejemplo los sábados el plato del día es pescado con tallarínes negros de tinta de calamar con salsa marinera y diversas ensaladas.



Al entrevistar a uno de sus comensales: Marianella Núñez, pudimos sentir que los dueños alcanzaron su objetivo ya que sus palabras textuales fueron: “Este restaurant es de comida italiana cocinada por sus dueños, es muy rica y casera. Queda en un lugar súper acogedor, al sentarnos sentimos que su intención es recibirnos en su propia casa brindándonos una atención personalizada y sorprendiéndonos día a día con un nuevo plato preparado con especies propias de la región y lo más importante de todo es la relación precio-valor, porque es más barato que comer en MC Donald's, pero consumiendo comida de calidad” .


 


Es así como el Hatillo nos espera en cada uno de sus rincones con una agradable sorpresa gastronómica con cada uno sus exquisitos y auténticos restaurantes.